Navaja para Molino 12 Inox Recta (NIR) Torrey NIR-12
La Navaja Inoxidable Recta Torrey NIR-12 es un repuesto original en forma de cruz de 4 aspas diseñado específicamente para molinos de carne de tamaño #12. Destaca por su perfil recto de tipo italiano, que ofrece un corte más agresivo sobre las fibras musculares.
Diseño / Perfil: Recto (Tipo Italiano), de aspas esbeltas.
Material : Monobloque de acero aleado con alto contenido de Cromo.
Configuración: Cruz de 4 aspas auto-afilables.
Rendimiento Operativo: Optimizado para volúmenes de producción bajos a medios.
Propiedades Especiales: Alta resistencia a la fricción, grado alimenticio y protección antioxidante.
Para modelo: