Cedazo Inoxidable para Molino 12 2K o 3K" Torrey CI22-2K o 3K
El Cedazo Inoxidable Torrey 2K o 3K es un disco de corte especial con formas de "riñón" o "cacahuate" diseñado para pasadas iniciales de molienda, trituración gruesa y pre-corte de bloques de carne dura o semicongelada.
A diferencia de los cedazos tradicionales con múltiples orificios redondos pequeños, los modelos 2K (dos ojos) y 3K (tres ojos) cuentan únicamente con 2 o 3 perforaciones gigantes de forma arriñonada.
Uso común: Molienda primaria para chorizo rústico, extracción de manteca, desmenuzado grueso y procesamiento de quesos o pastas.
Material: Acero aleado con alto contenido de Cromo (Tratamiento térmico).
Propiedades: Alta resistencia a la oxidación y desgaste por fricción pesada.
Para modelos: