Navaja para Molino 12 Inox Recta (NIR) Torrey NIR-32
La Navaja Inoxidable Recta Torrey NIR es una cuchilla diseñada exclusivamente para molinos de carne tamaño 32.
Geometría del Filo: Recto esbelto (Estilo italiano de ataque rápido).
Configuración: Cruz de 4 aspas / Aspas rectas auto-afilables
Material : Acero aleado inoxidable con alto contenido de cromo
Tratamiento Térmico: Templado de alta dureza para resistencia al impacto.
Tipo de Producción: Volúmenes medianos / Flujo comercial continuo
Certificación Higiénica: Grado alimenticio (Resistente a la corrosión por ácidos cárnicos).