Cedazo Hub para molino 22 1/4" Torrey CDH22-1/4
El Cedazo HUB Torrey es una placa de molienda premium con saliente central (HUB) diseñada para molinos industriales del número 22. Su perforación de medida estándar es muy utilizada en la industria cárnica mexicana para embutidos tradicionales y guisos rústicos de consistencia firme.
Diámetro de perforación: 1/4 de pulgada (aproximadamente 6.35 mm).
Tipo de molienda: Semi-gruesa / Intermedia.
Aplicación principal: Ideal para elaborar chorizos comerciales, longanizas, chistorras, carne para asar picada o como paso previo para un molido extra fino.
Material de fabricación: Acero de ingeniería aleado con cromo, molibdeno y vanadio.
Tratamiento térmico: Templado profundo al vacío para garantizar que los bordes de los orificios retengan el filo por mucho más tiempo ante la fricción severa.
Sistema HUB Reversible: Incorpora la saliente central ("HUB") desmontable. Permite voltear el cedazo y usar la otra cara con el mismo rendimiento, duplicando su vida útil real.
Para modelo: