Cedazo Riñon 2 K Molino Carne 12 Rhino CEDA12-2K
El cedazo riñonero es un disco de pre-corte original diseñado específicamente para molinos de carne comerciales del número 12. A diferencia de los discos convencionales con múltiples barrenos pequeños, el modelo tipo "riñón" presenta únicamente dos grandes aberturas curvas (forma de riñón), lo que permite guiar trozos grandes de carne directamente hacia los embutidores sin molerla o sirve como un paso inicial rápido de ablandamiento.
Material: Acero inoxidable.
Medidas: 8.5 x 1 cm (Largo x Alto)
Peso: 35 gramos.
Tipo de proceso: Embutido directo o pre-corte grueso inicial (pasa el alimento entero sin deshebrarlo ni exprimirlo).
Para modelo: