TORREY 0CD32-1/2 CEDAZO LARGA VIDA PARA MOLINO 32 1/2"
El Cedazo Larga Vida Torrey es un disco intercambiable de corte grueso para procesamiento cárnico industrial. Funciona como una criba que determina el grosor final del producto. Sus perforaciones medianas permiten picar la carne de forma uniforme sin perder su jugosidad.
Es ideal para embutidos rústicos como la chistorra o el chorizo artesanal, así como para la primera pasada en moliendas de doble etapa.
Diámetro de Perforación1/2 pulgada (12.7 mm).
Tipo de MoliendaGruesa / Rústica
Material de FabricaciónAcero aleado D-2 con alto contenido de Cromo-Molibdeno y Vanadio.
AcabadoGrado alimenticio de alta resistencia a la fricción.
Para modelos: