SAN-SON Refacción Z SR-115 Placa Refractaria para horno pizza JR
Una placa refractaria para horno de pizza (también conocida como piedra para pizza) es una superficie para cocinar fabricada con materiales minerales que resisten temperaturas extremas y retienen el calor de manera excepcional. Su función principal es simular las condiciones de un horno de leña tradicional en equipos domésticos o comerciales, garantizando una base crujiente y una cocción uniforme
Material: Concreto refractario de alta densidad.
Dimensiones de la cámara: La placa está diseñada para cubrir el piso de una cámara de cocción de aproximadamente 80 x 60 cm.
Para Modelo: