Pira 920.045 Bandeja calienta platos
Es un accesorio estructural de acero inoxidable diseñado para colocarse en la parte exterior superior (techo) de los hornos de brasa.
Su propósito central es aprovechar el calor pasivo que irradia de forma natural la estructura del horno para optimizar los flujos de servicio en cocinas de alta demanda.
Dimensiones: 70 X 43 X 3 cm (Frente x Fondo x Alto).
Peso: 4.6 kg.
Material: Acero inoxidable de grado alimenticio.
Ubicación: Se instala de forma externa sobre el techo de la cámara de cocción.
Para modelos: