NIXTAMATIC NCH1 NAVAJA (CUCHILLA) PARA MOLINO DE CARNE TC-01
La Navaja (Cuchilla) Nixtamatic NCH1 es una refacción original de alta resistencia fabricada en acero forjado. Está diseñada específicamente para realizar el corte primario de los alimentos contra la criba dentro del cabezal de molienda, siendo la refacción oficial para el Molino de Carne Nixtamatic TC-01 (así como para el modelo NC-03) [NCH1].
Tipo de Componente: Cuchilla de corte de 4 aspas con centro cuadrado.
Material: Acero forjado de alta dureza y grado alimenticio.
Aplicación Principal: Corte y molido de carne de res, cerdo, pollo, embutidos, así como molienda de elote húmedo y frijoles.