ECOMAX / HOBART 84059 Rallador de 4.5 mm
El Disco Rallador de 4.5 mm Ecoma es un accesorio original de gama industrial diseñado exclusivamente para su uso en procesadores comerciales de alimentos de la marca Ecomax. Este componente está optimizado para deshebrar o rallar de forma mediana y homogénea vegetales, frutas y una gran variedad de quesos en entornos de alta producción como restaurantes, comedores industriales y pizzerías.
Espesor del Rallado: 4.5 mm de diámetro. Produce hebras de grosor medio-grueso, ideales para deshebrar queso para derretir (como gouda, manchego o cheddar), rallado zanahoria o col para ensaladas estilo coleslaw, y procesar papas para hacer papas hash brown.
Material: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, avalado para el contacto directo con alimentos. Su composición evita la corrosión por humedad o jugos ácidos de las hortalizas.
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