ECOMAX / HOBART 84055 Corte juliano 4.5 x 4.5 mm
El Disco de Corte en Juliana de 4.5 x 4.5 mm Ecomax es un accesorio de grado industrial. Este componente es ideal para la preparación a alta velocidad de vegetales de grosor medio (tipo bastón mediano o ensalada de col/zanahoria estándar) en cocinas comerciales, comedores y restaurantes.
Geometría del Corte: 4.5 mm de ancho X 4.5 mm de espesor. Produce tiras o bastones simétricos de tamaño mediano con un acabado geométrico limpio.
Materiales: Cuerpo base y cuchillas maquinados en acero inoxidable de alta resistencia, diseñado para soportar el contacto prolongado con jugos ácidos vegetales y humedad sin sufrir corrosión.
Para modelo: