ECOMAX / HOBART 84053 Rebanador fino 6 mm
El Disco Rebanador de 6 mm Ecomax es un accesorio original de grado industrial diseñado para procesadores comerciales de alimentos de la marca Ecomax . Este componente está calibrado para realizar cortes de grosor grueso-medio a alta velocidad, consolidándose como una refacción clave para estandarizar las porciones de vegetales en pizzerías, restaurantes de gran volumen, comedores industriales y comisariatos.
Grosor del rebanado: 6.0 mm. Es la medida ideal para producir rodajas gruesas de tomate para ensaladas, cebolla para hamburguesas rústicas, pepinos, calabazas, papas para freír tipo rústico o casero, y champiñones enteros.
Materiales: Cuerpo base y cuchilla fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia y larga duración. Su aleación cuenta con certificación de grado alimenticio y previene la corrosión al contacto directo con jugos ácidos vegetales o humedad constante.
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