ECOMAX / HOBART 84051 Rebanador fino 2 mm
El Disco Rebanador Fino de 2 mm con 2 Navajas Ecomax es un accesorio original de grado industrial diseñado exclusivamente para procesadores comerciales de alimentos. Este componente está optimizado para rebanar a alta velocidad y con una calibración exacta una gran variedad de vegetales, frutas y hortalizas firmes, consolidándose como una pieza clave para la estandarización de porciones en restaurantes, comedores industriales, comisariatos y pizzerías.
Grosor del rebanado: 2.0 mm. Produce rodajas finas y homogéneas, ideales para rebanar cebolla fina para ensaladas o hamburguesas, pepinos, rábanos, limones, papas tipo chips comerciales y champiñones.
Materiales: Plato base y cuchillas fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia y larga duración. Su aleación está certificada para el grado alimenticio y previene la corrosión al contacto con jugos ácidos vegetales o humedad constante.
Para modelo: