ECOMAX / HOBART 84050 Rebanador fino 1 mm (cuchilla curva)

El Disco Rebanador Fino de 1 mm con Cuchilla Curva Ecomax es un accesorio original de grado industrial diseñado exclusivamente para procesadores comerciales de alimentos.. Este componente está optimizado para realizar el rebanado más delgado disponible en la marca, ideal para obtener láminas ultra finas y homogéneas en cocinas de alta especialidad, comedores industriales y comisariatos.

Grosor del rebanado: 1 mm. Produce rodajas extremadamente delgadas y translúcidas, perfectas para carpaccios de vegetales, papas para freír tipo chips ultra delgadas, aros finos de cebolla, rábanos, pepinos para ensaladas gourmet o trufas.

Materiales: Cuerpo base y cuchilla curva fabricados íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia y larga duración. Soporta la humedad constante de la cocina y el ataque de los jugos ácidos vegetales sin sufrir corrosión.