ECOMAX / HOBART 83272 Rallador de 10 mm
El Disco Rallador de 10 mm Ecomax es un accesorio original de gama industrial diseñado exclusivamente para su uso en procesadores de alimentos de la marca Ecomax. Este componente está optimizado para deshebrar o rallar de forma gruesa y masiva una amplia gama de alimentos rígidos o semi compactos en entornos de alta producción como comisariatos, comedores industriales, pizzerías y hoteles.
Espesor del Rallado: 10 mm de diámetro Disco rallador, marca Ecomax. Es el tamaño de rallado más grueso de la marca.. Produce hebras robustas y consistentes, ideales para quesos destinados a gratinar (como mozzarella, gouda o manchego en bloques), hortalizas para sopas pesadas (como zanahoria o col gruesa) y frutas para rellenos de repostería.
Material: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad y larga duración Disco rallado. Su composición resiste el contacto con la humedad del lavado diario y los ácidos orgánicos de los alimentos sin sufrir oxidación.
Para modelo: