ECOMAX / HOBART 83212 Rallador de 3 mm
El Disco Rallador de 3 mm Ecomax es un accesorio original de grado industrial diseñado exclusivamente para procesadores comerciales de alimentos de la marca Ecomax. Este componente está optimizado para deshebrar o rallar de forma estándar hortalizas, quesos duros, chocolates y frutos secos en entornos de alta producción como restaurantes, comedores industriales y comisariatos.
Espesor del Rallado: 3.0 mm de diámetro. Produce hebras de grosor medio y uniforme, ideales para preparar zanahoria o jícama para barras de ensalada, rallar quesos duros (como parmesano, añejo o cotija) y triturar bloques de chocolate para repostería.
Material: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, avalado para el contacto directo con alimentos. Su composición evita la corrosión por humedad o jugos ácidos de las hortalizas.
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