ECOMAX / HOBART 83210 Rallador de 1.5 mm
El Disco Rallador de 1.5 mm Ecomax es un accesorio original de grado industrial diseñado exclusivamente para su uso en procesadores de alimentos. Este componente está optimizado para desmenuzar o rallar de forma ultra fina y ultra rápida vegetales, frutas, chocolates y quesos de consistencia dura o semi compacta en entornos de alta producción como restaurantes, comedores industriales, etc.
Espesor del Rallado: 1.5 mm de diámetro. Produce un deshebrado ultra fino y homogéneo, ideal para zanahoria rallada decorativa, jícama, frutos secos, chocolate de repostería o coberturas de queso para fundir rápidamente.
Material: Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia, avalado para contacto directo con alimentos. Su aleación previene la corrosión causada por los ácidos naturales de las hortalizas y la humedad del lavado diario.
Para modelo: